孜 然 全部分類

然媽小灶.西班牙海鮮飯
米,蝦,扇貝,海虹,甜椒,西班牙辣腸,洋蔥,番茄,藏紅花,白葡萄酒,檸檬、青豆、歐芹,大蒜、辣椒粉、鹽、 黑胡椒、油,高湯
綜合評分 9.5
然媽小灶 韓式芝士排骨
韓式
豬小排,韓國辣椒醬,馬蘇裏拉芝士,蒜,洋蔥,玉米粒,辣椒麪 料酒 生抽 番茄醬 糖漿 水
綜合評分 8.7
然媽小灶 蒜蓉粉絲扇貝
快手菜
扇貝,粉絲,大蒜,清水,老抽,鹽,蔥
綜合評分 7.2
小時候的記憶,每逢春節,媽都會烙很多這樣的抓果,送給我外地的姑,那可是我們平時包括過年都撈不著吃的!現在想吃啥有啥,能說不是幸福嗎?按照媽的方法,不炸,而是烙,雖然第一次做,還是很成功的[微笑]
餃子
面粉,雞蛋,芝麻,花生油
綜合評分 9.0
雖然賣相不好看,但好吃到爆的粉蒸肉!
大魚大肉
黃豆粉,五花肉(帶點肥),鹽,醬油,喜歡辣的加辣椒
綜合評分 7.6
然ソ早餐手札
早餐
少油鹽,少添加
綜合評分 9.7
黑然料理之--雙色甘藍飯
紫甘藍,甘藍,臘腸,蔥絲,姜絲,米飯,紅燒醬油,雞精等,青椒絲(個人口味)
綜合評分 7.0
豆腐腦的做法︰超市里盒裝的內酯豆腐,開啟盒放在碗里蒸,然後做豆腐腦的鹵汁(蝦仁、蘑菇丁加水,加入海鮮醬油、稍許鹽,開鍋後打入雞蛋液,用水澱粉勾芡做成濃汁)豆腐蒸好後,倒出多余湯汁,澆上鹵汁,一碗干淨衛生,營養豐富的豆腐腦就做成了。
早餐
內酯豆腐,雞蛋,蝦仁,香菇
綜合評分 9.9
發面烙餅 1.利用干粉酵母和一個雞蛋發面至倆小時, 2. 然後使勁揉面至表面光滑沒有起泡為止, 3.之後取一小塊用 面棒弄成0.5CM高的面片, 4.往面片上均勻摸油還有蔥花, 5.卷起面片,在把面卷卷成團,
面粉,干酵母,雞蛋,蔥花,油
綜合評分 9.4
蘿蔔燉牛腩湯改良版菜譜 選購新鮮的略肥一點的牛腩條切塊後焯水倒掉血水沫。姜蒜大蔥切片後,鍋內放入少許油後爆香,倒入適量料酒炒香後起鍋放入高壓鍋內,將泡好的香菇約四至五個一起放入鍋中(也可加入乾貝),然後鍋中加水沒過牛腩約大姆指兩指深,先不加鹽,加少許醬油即
高壓鍋
白蘿蔔,牛腩,生薑,料酒,大蔥,冰糖,醬油,大棗,枸杞,鹽,香菇,乾貝
綜合評分 9.5